KAHVALTI
125 gr yoğurt.
5 gr bl.
ARAATIŞTIRMA
200 gr greyfurt suyu.
ÖĞLE
Sebzeli pilv Mlzeme: 70 gr pirinç, 100 gr soyulmuş domtes, 30 gr kbk, 30 gr fsulye, 20 gr hvuç, 20 gr kereviz, 10 gr soğn, 5 gr yğ, 5 gr buğdy, tuz.
Hzırlnışı: İnce doğrnmış soğn, kereviz ve hvuç yğd pişirilir, domtes, kbk ve fsulye eklenir. 15 dkik sonr pirinç ktılır. Tht bir kşıkl krıştırırken üstüne kynr tuzlu su dökülür.
Peynir sltsı
50 gr mozrell peyniri, 50 gr kbk, 50 gr domtes, 5 gr yğ, fesleğen, limon.
ARA ATIŞTIRMA
20 gr peksimet
Limonlu ve klorisiz ttlndırıcı lı çy.
AKŞAM
Fsulyeli mkrn Mlzeme: 60 gr mkrn, 30 gr kuru fsulye, 10 gr yğ, 10 gr kereviz, 10 gr hvuç, 50 gr pttes, 10 gr soğn, 20 gr buğdy, fesleğen, tuz. Hzırlnışı: Fsulye yrım litre sud 24 st yumuşmy bırkılır. Sonr hvuç, kereviz, pttes ve soğnl birlikte düdüklü tencerede tuzlu su içinde 40 dkik pişirilir, süzülür ve ezilir. Mkm pişirilir ve sebze ezmesi, yğ ve fesleğenle servis ypılır.
KAHVALTI
30 gr ekmek.
10 gr mrmelt.
Khve.
ARAATIŞTIRMA 150gr elm
ÖĞLE
Et dolmsı
Mlzeme: 100 gr et, 15 gr mozrell peyniri, 40 gr soyulmuş domtes, tuz. Hzırlnışı: Peynir dilimleri, et dilimleriyle birlikte srılır, bir tencerede domtesle birlikte 20 dkik pişirilir.
Pttesli hvuç Mlzeme: 25 gr pttes, 50 gr hvuç, 5 gr yğ, kekik, tuz. Hzırlnışı: Yuvrlk doğrnmış pttes ve hvuç, yğd 30 dkik pişirilir.
Etli hindib
Mlzeme: 50 gr hindib, 20 gr çiğ jmbon y d kıym, 5 gr yğ, 20 gr soğn, 10 gr buğdy, mydnoz, tuz.
Hzırlnışı: Fırınd soğn pişirilir, hindib eklenir, sonr hindib ve doğrnmış jmbon y d hzır kıym, buğdy ve kıyılmış mydnoz fırınd 10 dkik pişirilir.
ARAATIŞTIRMA
100 gr yğsız süt ve bir rmut.
AKŞAM
Arp çorbsı
Mlzeme: 30 gr rp, 50 gr tze fsulye, 20 gr pttes, 20 gı hvuç, 20 gr kereviz, 10 gr soğn, 5 gr buğdy, 10 gr yğ, slç, mydnoz, tuz. Hzırlnışı: Yrım litre tuzlu sud fsulye kyntılır, rp, pttes, hvuç ve kereviz ktılır ve 2.5 st pişirilir. Bir yndn ğır teşte 5 dkik boyunc soğn, srmısk ve mydnoz kvrulur, çorby eklenir, tuzlnır ve 30 dkik dh pişirilir.
50 gr ekmek.
KAHVALTI
20 gr thıl.
ARAATIŞTIRMA
100 gr mndlin.
ÖÇLE
Mrgrit pizz Mlzeme: 100 gr un, 10 gr yğ, 50 gr yuvrlk peynir, 100 gr soyulmuş domtes, 10 gr bir mysı, su, tuz.
Hzırlnışı: Bir tencereye un yyılır, ortsın my koyulur, su zr zr dökülürken, hmur hline gelinceye kdr krışım yoğrulur, ekmek biçimine sokulur ve bir kumş srılrk 3 st bekletilir. Sonr hmur bir tencereye yyılıp, yğ, domtes ve peynir eklenir, 200 derecelik fırın 30 dkik pişirilir.
ARAATIŞTIRMA
20 gr krker.
AKŞAM
Sinrit dolmsı Mlzeme: 100 gr sinrit blığı, 25 gr mntr, 10 gr beyz şrp, 5 gr yğ, mydnoz, kekik, srmısk.
Hzırlnışı: Fırın 210 derece ısıtılır. Blık çılır ve tuz, bhrt, srmısk ve mntrl doldurulur, yğ ve şrp dökülür, folyoy srılrk 20 dkik için fırın verilir.
Yumurtlı sebze yemeği Mlzeme: 50 gr hindib, 20 gr soğn, 50 gr lbd, 25 gr kuru ekmek, 10 gr yumurt, mydnoz, tuz.
Hzırlnışı: Sebzeler doğrnır ve tuzlu sud pişirilir, süzülür, ekmek, yumurt ve kıyılmış mydnozl krıştırılır, 2 dkik için fırın verilir.
50 gr ekmek
KAHVALTI
200 gr portkl.
30 gr krker.
ARAATIŞTIRMA
100gr kivi.
. ÖĞLE
Sebzeli mkrn Mlzeme: 70 gr mkrn, 100
gr soyulmuş domtes, 30 gr kbk, 50 gr yeşil biber, 30 gr ptlıcn, 10 gr soğn, 10 gr buğdy, kr biber, fesleğen yprğı.
Hzırlnışı: 1.5 litre tuzlu su kyntılır, doğrnmış sebzeler içine tılır ve ğır teşte pişirilir, domtes ve krbiber eklenir. 20 dkik dh teşte bekletildikten sonr pişmiş mkrn ve fesleğenle birlikte servis ypılır.
Meyve sltsı
25 gr hindib, 25 gr mrul, greyfurt, 25 gr elm, 10 gr fındık, limon.
ARAATIŞTIRMA
125 gr yoğurt.
50 gr muz.
AKŞAM
40 gr kepek ekmeği.
Piliç göğsü
Mlzeme: 100 gr piliç göğsü,
10 gr soğn, 5 gr yğ, tuz.
Hzırlnışı: Bir tencerede soğn yğd kvrulur, piliç göğsü eklenir ve 10 dkik pişirilir.
Kerevizi i hvuç sltsı 50 gr kereviz, 100 gr hvuç, 5 gr yğ, limon, tuz.
