Dünyc ünlü diyetisyen Rchel Beller ile yptığımız söyleşi, işteün yzı için en son zyıflm ve kilo verme tüyolrı:
BESLENME UZMANI RACHEL BELLER
Beller yıldızlr beslenme uzmnı olmk için çok genç fkt o kdr popüler ki, bu için ypcğımız röportjı ertelemek zorund kldı. Çünkü pprzzi hep onun peşindeydi. Am en zındn krdiyo merkezinde onu ykldık.
Beller Beslenme Kurumunun bşkn ve kurucusu oln Beller nrin, esmer bir güzelliğe ve Holyvvooddki her koçun kısknbileceği bir müşteri listesine ship. îsim vermek konusund çok tedbirli; fkt ünlülere stine iki yüz elli dolr biçtiği bzı diyet sırlrını veriyor.
Verebileceğiniz en iyi diyet sırlrı nelerdir?
• Dh fzl yeşil çy için (günde yedi dokuz fincn).
• Suyunuz limon koyun.
• Günde iki meyve yiyin.
• Keten tohumu, ceviz ve blık yiyerek Omeg3 yğlı sit limim rtırın (Rchel’in ünlüleri bunun sdece sğlıklrı için değil cilt ve sçlrı için de kullnmktdır.).
• Nişstsız sebzeler yiyin.
Kilo vermek için bize birkç sır dh verebilir misiniz?
Trçın. Çin’de trçın dolşım ve sindirime yrdımcı olmk üzere kullnıln en yygın otlrdn biridir. Trçının kolesterol ve kn şekeri seviyesini düşürebildiği ispt edilmiştir. Şeker hstlrı için güvenli ve lezzetli bir bitkidir. Trçın kbuğundki hfif yğ sindirim esnsınd yğlrı prçlyrk vücudun yeme süresine yrdımcı olur. Ypıln rştırmlr trçının gz giderici olduğunu göstermiştir. Gstrointesti nl sistemdeki hreketleri uyrmktdır. Bu yüzden evde çy içerken çyınız bir prç trçın koymyı y d sbh khvltınız birz trçın serpiştirmeyi unutmyın. Dışrı yemeğe çıktığınızd çilek ttlısı ve diğer ünlülerin yptığı gibi bir prç trçın isteyin.
Kko. Müşterilerime yptığım yemek progrmlrınd kkoy izin veriyorum. Bun hilesiz hile diyorum. Sğlıklı çikolt tercihlerinde bulunbilirsiniz: Doksn klorilik orgnik sıck kko tozunu deneyebilirisiniz. Ekstr klori lmdn ttlı dişlerinizi memnun edecek orgnik bir sıvı ttlndırıcı oln gv nektrındn birkç dml lbilirsiniz.
Deniz yosunu. Deniz yosununun besin profili mükemmeldir. Lif ornı yüksektir. Hiçbir yğ içermez. C vitmini ve bet kroten çısındn zengindir. Özellikle ve sğlıklı yiyecek dükknlrınd stıln deniz yosunu şeritlerinden y d kurutulmuş yprklrdn yemenizi tvsiye ederim. Yüksek minerl içerdiği için doğl çıdn tuzludur.
Egzersiz sırlrınız nelerdir?
Yoğun ğırlık egzersizleri bedeni şişirebilir. Zrfetinizi geliştirecek Piltes, vücut direnci lıştırmlrı ve gerilme gibi esnetici egzersizleri ypmnızı tvsiye ederim. Özünüzü güçlendirmek için yog ypın ve dns edin.
Yeni bir kilo verme progrmın bşlyn birçok insnın yptığı bir ht vrdır. Dnışm sürecinde müşteriler bğlılıklrının seviyesiyle ilgili pzrlık ypmy çlışır. Bunu ‘pzrlıkçı fenomeni diye dlndırıyorum. Fkt, y bşrmycklrın gerçekten bğlıyslr? Bunun yerine şunu öneriyorum: “Kutunun içine girdiğimde dokunulmzım, bun shibim ve bu plnımı etkilemeyecek, ldığım sonuçlr beni mutlu eder.”
Nsıl bir diyet yprsınız?
Benim diyetimde dh fzl lif, dh fzl slt ve brokoli, krnbhr ve ıspnk gibi besin değeri yüksek sebzeler vrdır. Meyve limini sınırlrım ve dh fzl blık ve diyete protein için yğsız tvukgöğsü eklerim.
Sırdn bir günde ne yersiniz?
Felsefem şudur: “Bsit tut.” Mümkün olduğu kdr doğy çok ykın kl. Lif lımı bütün meyve ve sebzeler, blık, keten tohumu, ome g3 yğ sitli diğer kynklrı çok seviyorum. Ypy ttlndırıcılr ve bütün işlenmiş yiyeceklere, sodlr hyır diyemem. Bir diğer felsefem de şu: Bğışıklığı güçlendirici yiyecekler; yni cnlı ktif kültürler, nr ve kuru erik ile birlikte turpgil sebzeler (lhn, brokoli, keten tohumu), brokoli filizleri, bhrtlr ve otlr, soğnlr, pişmiş domtesler, yoğurt lımı.
Bu konud bize bir prç motivsyon verici bir şey söyler misiniz?
Müşterilerime bir gün jimnstik slonun gitmemelerinin güzel, klın ve yğlı bir prç kek yemekle eşdeğer olduğunu söylerim. Sdece ypmlrını isterim.
En Hızlı Zyıflm Yöntemleri[/cption]
