HAYAL SOFRALARI

Günlük problemlerden uzaklaşıp, biraz hayale dalmak istiyorsamz, tarihi dekoru igindeki Alay Koşkü nde, rafine bir zevkin ve kültür degerlerini koruma gabalannin ürünu ziyafet sofralari sizi bekliyor.

Altta solda. Kalayli bakir Osmanli sahanlar, eüşj yatak ortusu, padisah gravürü, hindistancevizi ve kemik kafiklar.
Solda ortada. Kadin hattata verilmi? bir icazetname, terracotta kadin heykeli, ku?lu Fransiz porselen sahan, tekke şamdan,
Solda. XVüI. yy. Osmanli sarayinda elcilere verilen ziyaret sofrasi gravürü. Sagda en ustte.

Osmanli sanati uzmani S. Gulgün. Sagda ustte. XVüI. yüzyil Osmanli seccade, lahana formunda Meissen porselen sahan, Merzifonlu Kara Mustafa Pafa’nm yagliboya tablosu, XVüI. yuzyil Osmanli famdan ve gümuş gulabdanlar. Sagda. Tekke işi bir tuijra, Fransiz porselen sahan, Kütahya sürahi, el dokumasi Hereke ortu, Osmanli şamdanlar.

Istanbul’da agilan gramofon sergisi, gelecegin müzik aletleri müzesinin de dncülügünu yapiyor. Teknolojiye yenik düşen gramofonlar bugün antika degerinde…

TAşPLAGIN GRAMOFONLA DANSI
Gramofon, taş plak, fonograf ve kovanlar, cişiri sicak, aşin soguk, rutubetli, tozlu ve kirliyerlerde kalmamalidir. Gramofonun zemberegini, kullanilma soz konusu oldugunda kurun. Aksi takdirde boşalmiş olarak saklaym. Gramofonunuzu 2-3 ayda bir kuru veya gok hafif nemli bezle temizleyin ve galis tirin. Alti ayda bir ince makineyagi ile yaglayin. Yaglama igin doner tablayi gikarin, tabla miliyanmdan ve gozle tespit edeceginiz yag gonderme deliklerinderi yagdanhkla birkag damla damlatm. Fren koselesini yaglamayi unutmayin. Tablanin gok yumuşak frenlenmesi gerekir. Kafamn bagli oldugu kolun oynak baglantdanm, igneyi taşiyan manüplenin kafaya yataklanma yerlerini hafif şekilde ince yag ile yaglayin.

Zemberegi kurarkeri tablayi frende birakmayin. Tabla donerken kurma kolunu gevirin, kol sertleşince gevirmeyi birakip, fren yaptirarak tablayi durdurun. Plagi koyun, plagi kendi ozel firgasi ile her defasmda temizleyin. Tabla 7 0 clevir dondükten sonra igne ucunu plagin diş kenarmdaki düz sahaya ternas ettiriri ve kafayi birakin, tirriak ucu ile kafayi hafifge ses izine dogru itin. Kafayi ses izi üzerine indirmeyin.

Istanbul gegtigimiz ay yogun bir nostaljiye sahne oldu. Yapi ve Kredi Bankasi tarafindan Yapi Kredi Vedat Nedim Tor Müzesi nde agilan ‘Gramo-fon ve l as Plak Sergisi”; sesin ve nnizigin kaydedil-mesi ve tekrar dinlenebilmesi igin 1878’de ABD’de T. A. Edison ile başlayip, A. Graham Bell ve Emil Berliner ile devam eden, Türkiye’de ise 1900 yilinda Yeni Cami önünde yapilan bir kayitla lias lava rak kisa sürede tüm ülkeyi et-kisi altina alan bir serüveni an-latmayi amaghyordu.

1. Mehmet Oztekin yapimi gramofon, boru kafa ile birlikte hareket ediyor; Mehmet Usta koleksiyonu.
2. Laterna plagi. Necip Pasa’nm ü. Abdülhamit Han Marşi; Faruk Tuna koleksiyonu.
3. Qeşitli tipte gramofon kafalari; Mehmet Usta koleksiyonu.
4. Markasi bilinmeyen kir gramofonu;
Sertac Kayserilioglu koleksiyonu.
5. Yarim salon gramofonu; Sahibinin Sesi; Muammer Karabey koleksiyonu.
GRAMOFONUN BAKIMI VE KORUNMASI
Gramofonlar. ilk yillarda plak yerine kullanilan “kovan”lar, gramofon igneleri, latemalar, fonograf-lar. yerli ve vabanci ilanlar, o donemin basin haber-leri ve tas plaklar gibi birbirinden kiymetli koleksiyon parcalan: ‘Cemal Unlü, Alaattin laznedaroglu, Aylian Aktar. Bahri Yüzlüer, Rurcak Evren. Cengiz şahin Fanik Tuna. Goklian Akgura. Ismail A kray. Mehmet Akgül gibi koleksiyonerlerin katkilanyla bir araya ririlmisti. Bu cahşmalar yapihiken, taş plaklardan se-cilen. donemin tipik eserleri. stüdyolarda gunümüzün modern teknolojisi kullamlarak dinlenilebilir hale geti-rildi, operetler ve gazellerden oluşan iki ayn CM) hazirlandi. Sergi mayis ayinda da izlenebilir.

1. Columbia (22×32.5 cm.) qanta gramofon; Faruk Tuna koleksiyonu.
2. Taş plak. Favorite Record; Tamburi Cemil Bey; Muammer Karabey koleksiyonu.
3. Sahibinin Sesi marka gramofon; Faruk Tuna koleksiyonu.
4. Fonograf ve kovanlari; Metin Belgin koleksiyonu. 5. Qefitli dilde HMV; Sahibinin Sesi plaklari; Cemal Unlü koleksiyonu.

TAş PLAKLARIN BAKIMI VE SAKLANMASI
Plaklariruzi mumkünse ozel albümleri iginde veya zarf iginde saklayin. Dikey olarak yari yaria dizerek dolap irini yerleştiriri. Serin ve kuru yerde muhafaza edin. Kirli bir las plagi temizlemek igin 20 “C sicakliktaki musluk suyu He islattiginiz sungeri saburila kopurtüp, hajif bastirarak plagi sabunlayin. Duruladiktan sonra lily birakmayan bir bezle kurulayin.

Asia deterjan ya da ispirto gibi
malzemeler kullanmayin.

Mozzarellalı Fesleğenli Sandviç Selin KutucularSelin Kutucular