LEZZET

LEZZET

Yepyeni bir mekân daha… Ihlamur Kasn’nın tarihi Süslü Karakol’u yepyeni dekorasyonu ve farklı mönüsü ile Chefs Restaurant olarak İstanbullularla buluştu. Chefs Restaurant’m ortakları SuayAtilla Aksoy ve bilgi birikimlerini Türkiye’deki doğal malzemelerin bolluğu ile bütünleştiren ünlü iki şef. Güney Afrika asıllı Mike Norman daha önce Çırağan Kempinski Oteli’nde şef olarak görev yapmış. Ortağı Italyan Marco Anzani ile karşılaştıkları yer yine Çırağan olmuş. Her iki şefin de geçmişinde günümüz yemek sanatının usta isimleri Paul Bocuse, Alain Ducasse, Roger Verge ve Sun

City’den Düsseldorf’a uzanan restoran dünyasının seçkin mekânları var. Şeflik kurumu ve kavramını geliştirmek misyonu ile yola çıkan Norman ve Anzani Provence, Toscana, Ispanya, Kuzey Afrika esintileri taşıyan yemeklerine Türk mutfağının spesiyaliteleri ile de farklı renkler katıyorlar. Şefler, Akdeniz esintileri taşıyan farklı bir salata, başlangıç yemeği, ana yemek ve özel günlerde konuklara süpriz olarak sunulabilecek bir tatlıdan oluşan mönüyü sizler için hazırladılar. Chefs RestaurantBar, Yıldız Cad. Abbasağa Mah. 6 Beşiktaşİstanbul Tel: (0212)258 44 07

Yorum Yaz