İstanbul The Popülist

İstanbul sosyal hayatının yeni alternatif merkezi The Popülistte hem bu sorunun cevabı hem de daha neler var!

Bomontiada’daki tarihi bira fabrikasının mirası, içindeki harika mekanlarla devam ediyor. İçinde yer alan favori mekanların başında gelen The Populist, “ustalıkla işlenmiş” craft tatlarıyla misafirlerini kendine özgü tarzı ile ağırlıyor. 3 farklı kattan oluşan The Populist, Bomontiada’nın tarihi dokusuna uyumlu olarak İspanyol tasarım firması Lagranja Design tarafından tekrardan tasarlanmış. The Populist’in fark yaratan konseptinde fotoğraf, grafik tasarım, özel tasarım mobilya ve aksesuarlar gibi pek çok farklı unsur bir arada yer alıyor. The Populist, her biri farklı karakteristik özellikler taşıyan farklı bölümlerden oluşuyor. Konukları girişteki çift taraflı cam kutuda sergilenen eski bira tankları ve klasik turuncu bir Volkswagen karavana konuşlandırılmış DJ kabini karşılıyor. Amerikan

mutfağından etkilenen The Populist menüsünün en sevilen ürünlerinin başında “cheesburger” geliyor. Özel bir reçeteyle hazırlanan Cheeseburger, The Populist misafirlerinin şimdiden vazgeçilmezi olmuş durumda. Şeflerinin diğer iki lezzeti de kokoreç pizetta ve acı soslu tavuk kanatları. Menünün atıştırmalığı “Chips & Guacamole” ve nachos eşliğinde sunulan enginar dip mekanın misafirleri tarafından keşfedilip neredeyse her masanın başlangıç tercihi.

Hard-core Amerikan mutfağı Popülistin alemet-i farikası. Başrolde tabii ki hamburger var!

İstanbul The Popülist Photo Gallery




İstanbul The Popülist_0.jpg

Yorum Yaz