KANA HIZLI KARIŞAN ŞEKERLERE ELVEDA DEYİN
Ttlı, pst, dondurm, sekerli yoğurt, seker, çikolt ve gzlı içeceklere hyır! Pirinç pilvı, mkrn, ekmek, hvuç ve pttesi brtmmk şrtıyl tüketebilirsiniz.
MUTFAKTA TAZE ÜRÜNLERE YER AÇIN
Endüstriyel gıdlrın büyük çoğunluğund bulunn seker ve gizli sekerden uzk durbilmek için ev ypımı gıdlr ve tze sebze, meyvelere yönelin.
YAPAY TATLANDIRICILARDAN UZAK DURUN
Sğlığı tehdit eden ypy ttlndırıcılr yerine Stevi, Xylitol ve pirinç şurubu gibi doğl ttlndırıcılr yönelin.
MEYVEYİ ABARTMAYIN
Sekerden sonrki ikinci büyük tehdit meyvelerde bulunn fruktoz. Fkt lif bkımındn zengin meyvenin yrrlrı d çok. Bu durumd tze ve orgnik meyveleri fzl brtmdn tüketmek sğlığımız için en doğru olnı.
YAĞLARI DOĞRU TÜKETİN
Tereyğı, krem, vokdo, fındık, bdem, kırmızı ve beyz et, düzenli ve dengeli tüketildiğinde sğlığınız çokfydlılr; sindirimi ve işthı dengeliyorlr.
ŞEKER VE SİGARA KAMPANYALARI
Son yıllrd Hollywood yıldızlrı ve dünyc ünlü mnkenler de şekersiz hyt geçiş yptı. Bzılrı bu konu hkkınd kitp bile yzdı! Spor koçlrı d şekerden uzklşmnın yollrı konusund onlrı bilgilendiriyor.
Öte yndn şekerkmışı şekeri ve şeker pncrı üreticileri, bir gıd ürününün “lekelenmesine” krşı isyn ediyorlr ve dh genç kesime hitp eden kmpnylrl şekerin beslenme için vzgeçilmez olduğunun ltını çiziyorlr. Devm eden sğlık rştırmlrını durdurmy, politikcı ve sğlık otoritelerine bskı uygulyrk şekere krşı hreketi engellemeye çlışıyorlr. New York Fimes Gzetesi’nin yzrlrındn Michel Moss, şeker ve tütün endüstrisini krşılştırrk kmpnylrın benzerliğini orty çıkrn bir çlışm yptı.
10 Mrt’t medikl bir gzete oln Plos Medicine’de yyınlnn rştırmy Kliforniy Üniversitesi’nden uzmnlr d ktılrk geçmişte sigr tüketimini teşvik eden kmpnylrın, günümüzde şekerli besinlerin tüketimi için uygulndığını orty çıkrdı. Peki Avrup’dki şekere hyır kmpnysı Amerik’dki kdr etkili olck mı? Sosyolog Clude Fischler bu konud şüpheli: “Şeker Ort Çğ’dn beri insnlr için vzgeçilmez mutluluk kynğı. Arştırmlr ktkı mddeleriyle üretilen gıdlrı sğlık için şeytn iln etse de, bizim bur cuburdn ne kdr uzk durbileceğiz trtışılır.”
PASTACILAR NE YAPACAK?
Şekere krşı bşltıln kmpny için çok z pstcı ve ttlıcı önlem ldı. Pris’teki Plz Athenee otelinin meşhur pst şefleri Christophe Michlk ve Jen-Mrie Hiblot triflerini gözden geçirerek şeker ornlrını hfifleten isimlerden. Pris’teki dünyc ünlü Eugene pstnesi de pstlrındki şeker ornını yüzde 5’le sınırlndırdı.
Gelecekte şeker hytımızdn tmmen çıkck mı? Sıfır şeker hreketi mrjinl ols d sğlığımız için rştırm sonuçlrını tkip etmeliyiz. Ve belki de her mutsuz nımızd neşelenmek için ttlı kçmklr ypm lışknlığımız son vermeliyiz.
Diybet hstlrın beslenme önerileri – Andolu Sğlık Merkezi 3KMod
[gllery ids=""]
