Uzmn diyetisyen Burcu İnce, beslenme ve diyet üzerine yüksek lisns eğitimini tmmldıktn sonr, Osmn Müftüoğlu’nun kliniğinde ve Bezmilem Üniversite Hstnesi’nde diyetisyen olrk görev ldı. Üç yıl önce ise İnceDiyet Beslenme, Diyet ve Güzellik Merkezi Ni kurdu. Kendi merkezinde zyıflm, kilo lm, çocuk-ergen beslenmesi, cilt bkımı, selülit msjı, kş tsrımı, zyıflm cihzlrı ile dnışnlrın hizmet veren İnce’yle sğlıklı kilo vermenin formüllerini konuştuk.
Yvş yvş yzın yklşmy bşldığı şu günler diyete bşlmk için en idel zmn.
Yz syılı günler kl motivsyon sğlmk çok dh koly. Anck bu pndemi süreci ile gördük ki sıl önemli oln sğlıklı kilod olmk ve sğlıklı beslenmek. O yüzden kilo fzllığı oln bireylerin herhngi bir dönem ile kendilerini şrtlndırmmlrını tvsiye ediyorum. Anck bu dönemde zyıflmk bence de çok koly. Hem bireylerin motivsyonlrı yüksek oluyor hem de pndemi nedeniyle sosylleşmek neredeyse imknsız olduğu için diyete uyum süreci koly oluyor.
Bu dönemde çoğu kişi istemsiz kilo ldı. Bu konuyl ilgili düşüncelerim
Sokğ çıkm ysklrı ve kısıtlmlr nedeniyle düny nüfusunun dörtte birinden fzlsı eve kpnmış durumd. Hreketsizliğin ynınd gözden kçırılmmsı gereken bir diğer fktör ise stres. Stres durumlrınd kendini yemekle teselli etme eğilimi bş gösteriyor. Bu dönemde şişmnlm tehlikesinin bir bşk nedeni ise bilinçsizce stoklnn gıd mlzemeleri. Eve çikolt, cips gibi bol klorili besinleri depolynlr, bunlrı bir şekilde tüketip bitirmeye zorunlu hissediyor ve sonuçt belki norml günlük yşmd lınmyck kdr kloriyi lıp sonr d kilo lımı yşıyorlr.
[gllery ids="106424,106425,106426"]
Bununl nsıl bş edebiliriz?
Dnışnlrım önerim öncelikle sğlıklı beslenmeleri. Pndeminin bşınd hepimiz beslenmemizi kötü etkiledik, nck geniş çerçeveden bkınc slınd bğışıklık, sğlıklı yşm ve beslenme bu süreçte olmzs olmzımız. Koly ve prtik sğlıklı beslenme için COVID-19 dönemine özel beslenme progrmlrı ve trifler rtık her yerde vr. Ayrıc şu n evde spor ypbilmek için dh fzl vktimiz vr. Bu fırsttn yrrlnmsını bilenler kilo bile verebilir.
Verilen kilolrın geri lınmmsı için diyetin rdındn nsıl bir beslenme plnı tkip edilmeli?
Kilo verdirme progrmı sürecinde bireylerin eski lışknlrının kötü olnlrıyl yüzleşmeleri, yenileriyle de ılımlı değişikler ypmlrı öğretilmeye çlışılır. Dengeli beslenmeyi öğrenip egzersiz lışknlığın ship olmk ve vr oln kilonuzl mutlu olmk, tekrr kilo lmmnın en iyi yoludur.
Diyet yprken en çok nelere dikkt etmeli?
İlk olrk su içmek çok önemli. Gün içinde 1,5-2 litre su içme lışknlığı edinin. İçmekte Zorlnnlr ise meyveli, bhrtlı vey sebzeli sulr hzırlmlrını tvsiye ederim. Arlrd yptıklrı mini tıştırmlıklr d dikkt etmeleri gerekiyor. Kendilerine uygulybilecekleri, ulşbilecekleri hedefler koysunlr. Ayrıc şeker tüketimini sınırlndırın, tuz tüketimini zltın.
Dnışnlrınızl nsıl bir yol hritsı tkip ediyorsunuz?
Hem yüz yüze hem de online olrk iki frklı tkip yöntemim vr. Öncelikle dnışnlrımızın merkezimizde yğ-ks-su nlizleri ypılıyor. Kıs bir nmnez lıp kn thlillerinin sonuçlrın göre kişisel hytlrı, istekleri ve motivsyonlrını değerlendirerek progrmlrını hzırlıyorum. Ardındn kilo verme ornlrın göre her hft yüz yüze görüşmelere çğırrk, beslenme değişiklerini, kilo tkiplerini, motivsyonlrını ve beslenme bilgilerini nltmy çlışıyorum.
Formumuzu korummızı sğlyck birkç beslenme tüyosu?
Sbh ç krnın bir yemek kşığı orgnik sirke ile bir brdk su için. Ardındn bir brdk kereviz spı suyu tüketin. Bu, güne dh enerjik bşlmnızı ve dh iyi bir sindirim sistemine ship olmnızı sğlr. Zeytinyğı, vokdo ve hindistn cevizi yğı gibi sğlıklı yğlr kullnın. Beslenmenizde bhrtlr yer çın. Acı biber, zerdeçl, zencefil, kimyon, kekik, sumk yğ ykımın destek verir. Ayrıc egzersiz ypmy özen gösterin. Hftd üç def 40 dkik yürüyüş ile bşlyın. Ve son olrk günde sekiz stlik uykuy özen gösterin.
